Zobo Sorrel Limonade BIO 20 x 27.5cl

CHF 49.00 inkl. MwSt.

Glas EW 20 x 27.5cl

Categories: , , Art-Nr.: 206110028

Beschreibung

Sorrel ist eine Bio Hibiskus-Ingwer- Limonade. Das Rezept dazu stammt ursprünglich aus Jamaika und wird dort seit Jahrhunderten gekocht. Es ist fruchtig und leicht herb. In der Karibik wird es auch mit Rum getrunken.

«Ihr mached die selber? Eh nöd!» Wir werden oft ungläubig angeschaut, wenn wir von unserer kleinen Manufaktur erzählen. Wir machen unsere Limonaden tatsächlich selber. Am Montag kochen wir jeweils in einem grossen Topf die Zutaten zusammen auf: Frischen Ingwer, Hibiskus-Blüten oder frisch gepressten Limettensaft, Rohrzucker und verschiedene Gewürze. Die Rezepte sind dabei inspiriert von Getränken aus der Karibik. Im Verlauf der Woche füllen wir dann die fertige Limonade mit unserer kleinen Abfüll-Maschine in Flaschen ab. Schritt um Schritt werden diese danach pasteurisiert, etikettiert und verpackt. Und während die Maschinen rattern und zischen, das Radio Reggae spielt und sich die Luft langsam mit warmem Dampf aus dem Pasteurisiergerät füllt, fühlen wir uns manchmal ein wenig wie in Kingston auf Jamaika.

 

Zusätzliche Information

Produktkategorie

Süssgetränke & Limonaden

Hersteller

Zobo

Inhalt/Flasche

27,5cl

Behälter

Glas