Beschreibung
Traubensorte: 75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und 5% Syrah
(36 Monate in französische Barriques, dann 6 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt)
Herkunft: San Gimignano – Toscana
Farbe: Rubinrot mit violetter Intarsierung
Nase: Intensiv würzig mit geräucherten Noten
Gaumen: Vielseitiges Aroma und vollmundig, sehr anhaltend
Geeignet zu: Kann die schmackhaftesten und vielseitigsten Gerrichte der toskanischen Tradition begleiten passend zu Lammfleisch und zu gereiftem Schafskäse
