Beschreibung
Mineralwasser mit Kohlensäure
San Pellegrino ist ein natürliches Mineralwasser von besonders feiner Qualität, das in einer Quelle im Val Brembana an den Ausläufern der italienischen Alpen entspringt, im Gebiet von San Pellegrino Terme nahe Bergamo (Lombardei). Sprudelnd und reich an Mineralien tritt San Pellegrino hier an die Oberfläche.
30 Jahre dauert die Reise von San Pellegrino durch die Erde. Auf diesem Weg wird das Wasser durch den Kontakt mit unterirdischen Gesteinsschichten natürlich mit Mineralsalzen und Spurenelementen wie Kalzium und Magnesium angereichert. Sein charakteristisches Sprudeln und seine „Perlage“ erhält San Pellegrino schließlich durch die Zugabe natürlicher Kohlensäure. Das perfekt ausbalancierte CO2 schenkt dem Wasser eine feine Säure, die den angenehmen Geschmack und Geruch akzentuiert. Dies und die leicht bittere Note im Abgang verleiht dem nun sprudelnden Wasser seinen besonderen Charakter, der San Pellegrino überall auf der Welt bekannt und unverwechselbar macht.
Mineralisation:
| mg/l | |
| Calcium | 164 |
| Natrium | 31,2 |
| Magnesium | 49,5 |
| Kalium | 2,2 |
| Sulfat | 402 |
| Strontium | 2,7 |
| Nitrat | 2,9 |
| Hydrogencarbonat | 243 |
| Chlorid | 49,4 |
| Fluorid | 0.5 |
| Lithium | 0,11 |
| Bromid | 0,3 |
| Iodid | 0,013 |
| Kieselsäure | 7,1 |
| Total | 952 |
