Beschreibung
Traubensorte
Pinot Noir (Blauburgunder)
Klassifizierung
Malans, AOC Graubünden
Vinivikation
leichter, fruchtiger Typ (Village), klassische Maische-Gärung und Ausbau in gebrauchten Piécen
Weinbeschrieb
purpurroter, traditioneller Pinot noir, feine Himbeer-/ Brombeeraromen, getrocknete Gewürze im Gaumen, jugendlicher, fruchtiger Pinot mit feinen Tanninen
Essensbegleiter
passt zu Bündner Trockenfleisch, Käse, leichten Speisen und italienischen Gerichten
