Petite Arvine Grand Métral Valais AOC 2017

Die «kleine» Rebsorte, die seit einiger Zeit wieder ganz gross heraus kommt! Eine Spezialität des Wallis, die lange Jahre etwas in Vergessenheit geriet. Nun aber schmückt sie wieder die Weinkarten und füllt die Gläser mit aromatischem Wein.

Degustationsnotiz: Intensive Aromen nach Glyzinenblüten und Zitrusfrüchten, schöne Frische am Gaumen mit leicht salzigem Finale.

Traubensorte: Petite Arvine 100%

Lagerpotenzial : 5 Jahre

Temperatur : 10-12°C

Alkohol-Volumen: 13 %

Ausbau: Im Stahltank

Beschreibung: Hellgelb. Man sagt ihr nach, sie hätte ein leicht salziges Finale — vielleicht macht sie gerade deswegen Durst auf ein zweites Glas?

Passt zu: Hervorragender Apéritif, Meeresfrüchten, Fisch, Ziegen- und Frischkäse