Beschreibung
Die Appellation Pauillac gilt als Weinhauptstadt des Médoc wegen ihrer Lage und wegen der drei Premier Crus. «Pauillac» von Château Latour ist der Drittwein des Premier-Crus-Château Latour. Durch seinen hohen Anteil an Merlot ist er fruchtig und schon früh trinkreif. In der Nase zeigen sich Pflaumen, feine Cassistöne und Lakritze. Im Gaumen weich und breit. Der 2013er Pauillac de Latour ist in seiner Gewichtigkeit und Aromatik klassisch ausgefallen. Das bedeutet, dass keine überreifen Fruchtaromen oder übermassige Alkoholkonzentrationen den Wein aus der Balance bringen. Der Wein ist von schöner Harmonie geprägt und wird homogen reifen.
