Beschreibung
Der Zweitwein von der Pauillac Legende Château Pichon Longueville- Baron ist der Les Griffons de Pichon Baron und wurde zum ersten Mal im Jahr 2012 lanciert. Er besteht jeweils zu einem ganz grossen Teil aus der Traubensorte Cabernet Sauvignon und profitiert wie sein grosser Bruder von den tiefgründigen Kieselböden in der Appellation Pauillac. Im Jahrgang 2015 konnte diese Traubensorte dank des idealen Wetters zu perfekter Reife gelangen und verwöhnt uns nun mit einem Griffon von grosser Qualität. Er duftet seit seiner ersten Verkostung nach Cassis, Brombeeren, Hollunder, Rauch und etwas Minze. Die Gerbstoffe sind feinsandig und reif und verhelfen dem Griffon de Pichon Baron 2015 zu einem langen Leben.
