Beschreibung
90/100 Robert Parker
Le Bourg ist eine Parzelle von alten Rebstöcken welche einen besonders tiefgründigen Wein ergeben. Diese Parzelle befindet sich inmitten des Rebbgartens von Château De Chambrun in Néac und ist somit etwa 2 Km von Château Pétrus entfernt. Die Produktion beläuft sich in einem normalen Jahr auf ca 3’000 Flaschen und der Wein verbringt 15 Monate in neuen Barriquen. Der Blend besteht aus 70% Merlot und 20% Cabernet franc und braucht normalerweise ein paar Jahre Flaschenreife bis er sich in der ersten Genussphase zu öffnen beginnt. Danach zeigt der Le Bourg de Chambrun sein Atemberaubendes Bouquet welches nach getrockneten Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis, Minze sowie Rauch und Asiatischen Gewürzen duftet. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und stoffig mit viel Druck und einem langen Nachhall.
