Bollinger Special Cuvée Brut

CHF 60.40 inkl. MwSt.

Champagne Bollinger

Glas  75cl

Categories: , , , Art-Nr.: A701234075

Beschreibung

Auszeichnung: Robert Parker 91 für Jg.

 

Die Champagne ist ein abgegrenztes Weinbaugebiet, das zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der Welt zählt. Geografisch ist es im äussersten Nordosten Frankreichs gelegen und befindet sich in unmittelbarer Grenznähe zu Belgien. Zentral im Anbaugebiet liegt die historische Stadt Troyes, die das Zentrum der Champagne bildet.

Er gilt als der edelste Schaumwein überhaupt und hat eine gesonderte Stellung auf dem Weltmarkt eingenommen.

Warum die Champagner des renommierten Champagnerhauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region Champagne gelten, ist eindeutig. Schliesslich war Bollinger eines der wenigen Häuser, die nicht im Zuge des grossen Champagnerbooms der 1990er Jahre ihre Seele verkauften und sich gegen qualitätsmindernde Massnahmen wie Ausweitung der Gebietsflächen und kürzere Mindestlagerzeiten stellten.

Als positive Konsequenz daraus ist das Champagnerhaus Bollinger nach wie vor in Privatbesitz und stellt als Leitlinie Qualität ganz klar vor Quantität. Dazu kommen die hauseigene Ethik-Charta.

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier – Ausbau im Barrique

Charakter: Gemässigte Perlage, mit Noten von Blumen und exotischen Früchten, angenehm bitteres Grapefruitfinale

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol

Trinktemperatur:  8°-10°C

Trinkreife: 2022

passt zu: Apéro, Fisch, Geflügel, Käse

 

Zusätzliche Information

Produktkategorie

Wein

Produktgruppe

Champagner

Hersteller

Bollinger

Inhalt/Flasche

75cl

Behälter

Glas