Beschreibung
PINOT NOIR AOC
Die Traube heisst auch Blauburgunder und wurde schon seit je in unserer Gegend angebaut. Die edle Sorte ist heute im Aargau führend, haben wir doch ein ähnliches Klima wie im Burgund
Farbe und Geschmack
Der Pinot Noir zeigt ein sattes, kompaktes Rot. Er hat einen sehr typischen, fruchtbetonten Duft.
Bekömmlich, süffig und sehr ausgeglichen, birgt aber viel Temperament in seiner lebhaften und geschmeidigen Struktur.
Empfehlung: Bei ca. 15 -17°C in einem klassischen, voluminösen Kelchglas servieren.
Der Wein hat so viel Charme, dass er auch ohne Begleitung fasziniert. Er mag die Gesellschaft der frischen Marktküche.
