Beschreibung
Erstklassiges und edles Bier aus dem Jura
Ein richtiges «UFO». Dieses Bier wird zu Ehren der alten Brauereikatze hergestellt, seit diese das Zeitliche gesegnet hat.
Die Cuvée mit ihrem bernsteinrotem Glanz reift monatelang in Eichenfässern, die vorher Wein oder Spirituosen enthielten.
Die Fässer verleihen diesem Bier sehr vielfältige Aromen. Im Gaumen erinnert es an die Struktur eines fruchtigen Rotweins mit stark ausgeprägter Säure.
Bierstil: Sour Ale
Farbe: Cuvée mit bernsteinrotem Glanz
Alkohol: 11 % Vol.
Trinktemperatur: Wir empfehlen, das Bier nur leicht gekühlt bei 14°C zu geniessen
Für die Verkostung kann hierfür auch gerne mal ein Bordeaux- oder Kelchglas genommen werden
